Vẻ đẹp vùng Bảy Núi ở Tri Tôn – An Giang

Từ lâu, vùng Bảy Núi, An Giang đối với phong cảnh miền bán sơn địa và các nét văn hóa đặc thù của người Khmer đã nằm trong giấc mơ khám phá của nhiều khách phương xa. một lần tới đối với thị trấn Tri Tôn, du khách sẽ được thưởng thức phần nào các điều thú vị đó.

lên đường từ Châu Đốc, tuyến phố đến huyện Tri Tôn thật đẹp với các cây thốt nốt mọc tản mát giữa đồng lúa xanh mướt hay có khi đứng thẳng hàng trên một bờ đê.

Đoạn băng ngang núi phụng hoàng để vào thị trấn, trục đường uốn khúc giữa một bên là các vườn xoài ngút ngàn rợp bóng mát, một bên là các cánh đồng thấp trồng đầy các loại rau màu.

Thị trấn Tri Tôn khá sầm uất. Điểm xuyết giữa tuyến phố phố vừa mới được xây dựng là nét cổ kính mà tinh ma của những ngôi chùa Khmer hoặc những mái đình đã nhuốm màu thời gian.
TRI TÔN - Khám Phá An Giang

Tọa lạc ngay giữa trung tâm thị trấn, chùa Xà Tỏn – một di tích lịch sử cấp quốc gia tạo cho không gian cổ xưa và thanh tịnh cho cả mấy con phố. Giống như nhiều chùa Khmer khác, ngôi chùa hơn 300 năm tuổi này được vun đắp lần hồi. tức thị tiền quyên được tới đâu thì chùa được tiến hành xây đựng tới ấy cho tới lúc hoàn thành.

vật liệu xây chùa chính yếu là gạch ngói, cột gỗ căm xe, đá. Nền chùa được xây bằng đá xanh cao gần hai mét. Chính điện nằm ngay trung tâm khuôn viên chùa, mặt quay về hướng đông tây, nóc nhọn và hai mái cong gộp lại gợi hình ảnh rắn thần Naga (tượng trưng cho sự bất diệt và dũng mãnh) nằm dài.

Mái chùa có cấu trúc hình tam cấp với ngói đỏ, xanh, vàng. dưới tia nắng miền biên thuỳ, lớp mái ngói này hửng lên sắc màu thật vượt bậc.

Quanh chính điện có khá nhiều các ngôi tháp nhỏ ranh con. Trên đỉnh những ngôi tháp này đều được chạm tượng thần Bayon (thần Bốn mặt, thần Sáng Tạo) bằng đá.

Phía trước chính điện có một ao rộng trồng sen và súng. Bên bờ phủ bóng mát một hàng dừa. các khi sen và súng nở, cả khuôn mặt ao rực màu hoa, điểm xuyết càng thêm màu lá xanh non rất đẹp và mát mắt.

Cạnh hàng dừa có một tượng Phật to được tạc trong thế thiền định bên dưới bóng cây lâm vồ. Cây lâm vồ này có tuổi thọ trên trăm năm, gốc khoảng mười người ôm, cành lá xum xuê, mát rượi.

Ngoài kiến trúc đẹp, chùa Xà Tón còn là nơi lưu giữ được nhiều nhất các bộ kinh viết trên lá buông mà người Khmer gọi là Sa Tra (kinh lá). Để làm được một bộ kinh lá người xưa phải rất kỳ công.

các nghệ nhân chỉ chọn cắt các đọt non lá thật thẳng, sử dụng ván ép lại thật chặt rồi khoác trên người phơi nắng. Đợi tới lúc nào lá héo xuống mới cắt ra thành từng mảnh đối với chiều ngang 6cm, chiều dài 60cm.

Sau đó sử dụng mũi sắt thật nhọn làm cây viết khắc, rồi lấy mực màu thoa lên lá, xong lau sạch và đem lưu giữ. Chữ viết trên lá bằng tiếng Phạn theo nét thượng cổ nên phải là người từng tu nhiều năm tại chùa vừa mới có thể đọc được. Chính vì cách làm đặc biệt này, hơn 100 bộ kinh tại chùa dù đã trải qua hàng trăm năm mà vẫn không bị hư hại.
Những điểm đến hấp dẫn tại Tri Tôn - Kênh truyền hình Đài Tiếng nói Việt Nam - VOVTV
Cách chùa hơn hai cây số là hồ Soài So khá thơ mộng nằm ngay bên dưới chân núi  Tô. Sau khi hóng mát bên hồ, cả đoàn leo núi thưởng ngoạn phong cảnh hoang vu và nghịch nước giữa con suối chảy qua sỏi đá trong xanh mát lạnh. Men theo triền núi là các ngôi chùa, ngôi miếu nhỏ nhưng mà nghiêm nghị.

Cuối buổi đi chơi, du khách từ xa đến đây chẳng thể bỏ qua đặc sản vùng Bảy Núi là những món ngon được chế biến từ thịt bò. Bò Bảy Núi ngon do thổ nhưỡng và do được nuôi vỗ cẩn thận.

Món nức tiếng nhất là bò xào lá vang và cháo bò  thị trấn Tri Tôn. Cháo bò  đây có hương vị rất đặc biệt.

Ngoài việc nhẩn nha nhai những lát thịt bò thái mỏng, chín tái ửng hồng trải trên mặt tô cháo, du khách còn được thưởng thức cái ngon của lòng bò: Nào là lá sách vừa giòn vừa dai, nào là miếng gan bùi bùi, rồi miếng tủy bò béo ngậy trong vị mặn cay của nước mắm gừng.

Múc từng muỗng cháo cho vào mồmbao nhiêu hương vị thu hút tỏa ra, nhưng mà nổi trội nhất là vị chua thanh của trái trúc – một thứ trái giống như chanh tuy nhiên vỏ xù xì, chỉ có tại miền núi này. thêm vào đó, vị cay của ớt hiểm xanh cùng mùi rau thơm nồng nàn sẽ khiến cho miếng thịt bò càng ngọt nhạt và dễ ăn.

Viết một bình luận